Domaine Guillemot Michel - Retour à la Terre 2021
Viré-Clessé

  • Ročník : 2021
  • : Bílé
  • Úroveň : Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa : Perfektní
  • Kapsle : Perfektní
  • : Biodynamické
  • Původ : Viré-Clessé

Za kus
39.90 € včetně DPH
33.25 € bez DPH
PRODUKT VYPRODÁN
Výhoda Klubu Privilegium : 10
+2.00 € / unité à ma cagnotte

Domaine Guillemot Michel - Retour à la Terre

Le  Domaine Guillemot-Michel je malý rodinný statek nacházející se v « Quintaine », mezi vesnicemi Viré a Clessé, v srdci apelace Viré-Clessé, jednoho ze tří cru v Mâconnais. V roce 1982, po studiu vinařství a enologie, se Pierrette Michel a její manžel Marc Guillemot vrátili na statek rodičů Pierrette. V roce 1985 lahvili svou první ročník pod názvem «Guillemot-Michel». Vinice byly od jejich návratu převedeny na  biologické zemědělství a poté na  biodynamiku od roku 1991. Od roku 2012 jejich dcera Sophie, nyní za pomoci svého manžela Gautiera, pokračuje stejnou cestou a postupně přebírá správu statku. Sophie, Gautier, Pierrette a Marc pěstují  6,5 hektaru starých vinic Chardonnay  (55-60 let) kolem vesnice Quintaine.

Retour à la Terre je cuvée vyrobené z hroznů vybraných z jílové kapsy na parcele « Champ-Rond ». Chardonnay pochází ze starých vinic starých asi 65 let, roubovaných na starý podnož získaný v roce 1880 (Riparia Gloire de Montpellier), velmi málo vitální a dávající nízké výnosy, a tedy velmi koncentrované bobule. Hrozny jsou vinifikovány v 800 litrových terakotových nádobách.

Odrůda: 100% Chardonnay

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.

Potřebujete pomoc?

Kontaktujte nás na 05 35 54 03 51 nebo e-mailem přes e-mail

  • DOPRAVA ZDARMA
    od nákupu za 200€

  • Bezpečná
    platba

  • Expedice
    do 48 pracovních hodin
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.