Dr Loosen - Riesling Feinherb 2021
Dr. Loosen er en producent baseret nær Bernkastel i Mosel-regionen i Tyskland. Ledet af vinpersonligheden Ernst "Ernie" Loosen, er han en af Tysklands mest berømte Riesling-producenter. Ernie Loosen, som har været ansvarlig siden 1988, blev kåret til årets mand af Decanter magasinet i 2005 og anses bredt som en af verdens mest indflydelsesrige vinmagere. Ejendommen ejer seks store vinmarker, som alle er blevet klassificeret som Erste Lage i den preussiske klassifikation fra 1868 af Mosel-vinmarker. Disse inkluderer kendte navne som Wehlener Sonnenuhr, Erdener Prälat og Graacher Himmelreich, og vinene fra disse steder udgives som enkeltmarksetiketter. Ud over skifer og mineralrige vulkanske jordbund og klassiske, lange og kølige somre, har disse stenede vinmarker også gamle ikke-grafte vinstokke, hvoraf nogle er over 120 år gamle. Dr Loosen tilbyder et bredt udvalg af stilarter, fra tørre Rieslings uden botrytis til rige og luksuriøse søde vine.
Betegnelsen Feinherb betyder, at vinen indeholder et niveau af restsukker mellem 4 og 12 g/L (eller maksimalt 18 g/L, hvis restsukkeret ikke overstiger den totale syre med mere end 10 g/L).
Druesort: 100% Riesling