Domaine Thibault Liger Belair - Corton - Clos du Roi 2018
Domaine Thibault Liger-Belair ligger i Nuits-Saint-Georges, i Côte de Nuits i Bourgogne. Dets historie er knyttet til Etablissements C. Marey og Comte Liger-Belair, grundlagt i 1720 i Nuits-Saint-Georges, som var blandt de vigtigste vinavl- og handelsfirmaer i Bourgogne. I 1982 solgte Xavier Liger-Belair handelsfirmaet og døde kort efter. Samme år overtog hans søn Vincent, støttet af sin mor, de familiære bygninger, omstrukturerede domaine og reorganiserede metayage-aftaler med tre vinbønder fra kysten, så en af hans sønner kunne overtage domaine en dag. Alle domaine's vinmarker har været i familien siden det 18. århundrede, og Thibault Liger-Belair overtog driften af de vinmarker, der var givet i metayage i 2001. Hans vingård på 8 hektar drives med certificeret økologisk landbrug. I 2003 oprettede han selskabet Thibault Liger-Belair Successeurs, en aktivitet for køb af druer. Mellem juni og juli høster han selv druerne fra partner-vinbønderne, vinificerer og lagrer disse vine. I 2008 købte han parceller i Moulin-à-Vent, en Cru i Beaujolais, på Domaine des Pierres Roses.
Den Corton Grand Cru « Clos du Roi » stammer fra køb af druer fra en parcel på 0,30 hektar med vinstokke plantet i 1956. Efter håndhøstning bevares 25% af høsten i hele klaser. Gæringen varer 3 uger med en meget blid ekstraktion. Vinen lagres 20 måneder på egetræsfade, hvoraf 50% er nye.
Druesort: 100% Pinot Noir
