Domaine Thibault Liger Belair - Corton - Clos du Roi 2018
Domaine Thibault Liger-Belair se nachází v Nuits-Saint-Georges, v oblasti Côte de Nuits v Burgundsku. Jeho historie je spojena s Etablissements C. Marey a Comte Liger-Belair, založenými v roce 1720 v Nuits-Saint-Georges, kteří patřili mezi nejvýznamnější vinařské a obchodní domy v Burgundsku. V roce 1982 Xavier Liger-Belair prodal obchodní společnost a krátce poté zemřel. Ve stejném roce převzal jeho syn Vincent, podporovaný matkou, rodinné budovy, restrukturalizoval domaine a reorganizoval pachtovní smlouvy s třemi vinaři z oblasti, aby jeden z jeho synů mohl domaine jednoho dne převzít. Všechny vinice domaine jsou v rodině od 18. století a Thibault Liger-Belair převzal provoz vinic pronajatých v roce 2001. Jeho vinice o rozloze 8 hektarů je vedena v rámci certifikovaného ekologického zemědělství. V roce 2003 založil společnost Thibault Liger-Belair Successeurs, činnost zaměřenou na nákup hroznů. Mezi červnem a červencem sám sklízí hrozny od partnerských vinařů, poté tyto vína vyrábí a zraje. V roce 2008 koupil parcely v Moulin-à-Vent, Cru v Beaujolais, na Domaine des Pierres Roses.
Corton Grand Cru « Clos du Roi » pochází z nákupu hroznů z parcely o rozloze 0,30 hektaru s vinicemi vysazenými v roce 1956. Po ruční sklizni je 25 % úrody uchováno v celých hroznech. Fermentace trvá 3 týdny s velmi jemnou extrakcí. Víno zraje 20 měsíců v dubových sudech, z nichž 50 % je nových.
Odrůda: 100% Pinot Noir