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Spiritueux > Gin > Gin Français

Maison Mounicq - Gin Avem - Corvus - Navy Strength - 57,2%
Gin de France

  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Gin de France

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Maison Mounicq - Gin Avem - Corvus 2020 - Navy Strength - 57,2%

La Maison Mounicq a été fondée en 2017 par Cédrik Nadé, à Bordeaux. Il a grandi à Fronsac, dans une petite propriété viticole familiale. Il utilise des raisins de la région Bordelaise afin de produire des spiritueux.

Le Gin Avem – Corvus est un London Dry Gin élaboré à Cognac et assemblé de trois eaux-de-vie. La première distillation est réalisée avec les quatre cépages utilisés pour la vodka : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Sémillon. Lors de la deuxième distillation, seules les baies de genévriers (indispensables pour produire du Gin) sont distillées. La troisième distillation comprend les plantes aromatiques : poivre de Jamaïque, coriandre, écorces de citron etc. Corvus contient une proportion d’eau-de-vie de genièvre plus importante que pour le Gin Avem, et un distillat d’orange amer est ajouté et le Gin est réduit à 57,2%.

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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