Brasserie Cantillon - Fou' Foune - 6% 2021
Fou’Foune er en sammensætning af Lambics på 18 til 20 måneder med Bergeron-abrikoser. De anvendte abrikoser kommer fra en ansvarlig landbrugspraksis, og der kræves 300 g frugt for 1 liter Lambic. Macerationstiden er kort, cirka 5 uger. Abrikoseavleren, François Daronnat, kaldes Foufoune. Bør helst nydes inden for 10 år efter aftapningsdatoen.
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>