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Languedoc-Roussillon > Coteaux du Languedoc

Domaine Peyre Rose - Marlène Soria - Syrah Léone 2006
Coteaux du Languedoc Bouteille (0.75L)

  • Millésime : 2006
  • Format : Bouteille (0.75L)
  • Couleur : Rouge
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Bio
  • Origine : Coteaux du Languedoc

A l'unité
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Domaine Peyre Rose - Marlène Soria - Syrah Léone 2006

Le Domaine Peyre Rose se situe à Saint-Pargoire, entre Béziers et Montpellier dans la region du Languedoc. Il appartient à la vigneronne très reconnue Marlène Soria. Bien qu’issue d’une famille de vignerons de la région, elle avait commencé sa carrière dans l’immobilier avant de se lancer dans le vin. En 1973, elle achète le domaine Peyre Rose comme résidence secondaire avec son mari mais suite à la crise immobilière, elle décide d’y rester à plein temps et passe trois ans à défricher les terres avant de planter ses premières vignes en 1982. Malgré les difficultés, Marlène Soria vinifie pour la première fois en 1988. Le succès est au rendez-vous mais elle rencontre quelques problèmes, notamment la pollution de sa cuverie dans laquelle elle avait beaucoup investi. Soucieuse de commercialiser des vins à la qualité irréprochable, elle renonce à trois millésimes. Passionnée par la nature et tournée vers l’écologie, Marlène Soria cultive ses 25 hectares de vignes et élabore des vins en culture biologique.

Syrah Léone est un assemblage à dominante de Syrah. L’élevage dure près de 10 ans avec 25% en foudre et le reste en cuve. Le vin est ensuite affiné en bouteille. Le millésime 2006 dans le Languedoc a été une grande réussite. L’été a été très chaud, particulièrement en juillet, mais les températures ont chuté brusquement en août, ralentissant la phase de maturité des raisins. À la vendange, les raisins étaient parfaitement équilibrés et en état sanitaire irréprochable.

Cépages : Dominante Syrah, Grenache

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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