Yvon Metras - Moulin à Vent 2020
Domaine Yvon Métras ligger i Romanèche-Thorins i Beaujolais. Siden 1988 har de vinificeret på den familieejede ejendom på cirka 5 hektar og producerer cuvéer under appellationerne Fleurie, Moulin-à-Vent og Beaujolais Villages. Alle vinene fra domaine er fremstillet efter en minimalistisk interventionsmetode, uden kemiske tilsætningsstoffer og med lave udbytter.
Druesort: 100% Gamay