NEISSON - Coleção Tatanka - Rum Agricola Branco - L'Amareuse - Safra 2013 - Engarrafado para Velier - 55%
Tatanka é uma empresa artesanal reconhecida da Martinica, especializada na realização de pinturas únicas e autênticas feitas à mão em diversos suportes. Desde 1996, um talentoso artista martinicano pinta diretamente à mão no vidro, em um estilo de arte naïf tradicional, com temas que retratam cenas de vida, história e o saber-fazer da destilaria Neisson. Cada garrafa torna-se assim uma verdadeira homenagem vibrante ao trabalho e à paixão dos homens e mulheres que participam da fabricação dos excepcionais runs agrícolas Neisson. Para cada edição limitada especial, são oferecidas três ilustrações originais, valorizando a identidade cultural e artesanal da Martinica.
A Destilaria Neisson, localizada no coração de Le Carbet na Martinica, é um ator emblemático desde sua criação em 1932 pelos irmãos Neisson. Jean Neisson, engenheiro químico de formação, dedicou toda sua vida a aperfeiçoar os processos tradicionais de destilação do rum agrícola. Hoje, os herdeiros, Claudine e depois seu filho Grégory, perpetuam essa tradição familiar com paixão e rigor. Desde 2013, Neisson se comprometeu com uma abordagem exemplar de agricultura biológica certificada. Em 2016, a destilaria lançou seu primeiro rum orgânico rotulado AOC Martinica, uma inovação importante que destacou seu compromisso com um produto respeitador do meio ambiente e dos terroirs.
O cultivo da cana-de-açúcar ocorre em mais de 40 hectares de terras cuidadosamente mantidas segundo métodos eco-responsáveis. Neisson faz uma escolha ponderada das variedades de cana adaptadas a cada parcela para um equilíbrio ótimo, controla a irrigação com uma rigorosa economia de água e implementa um tratamento ecológico eficiente dos efluentes agrícolas. Após cinco anos de pesquisas aprofundadas, Neisson utiliza hoje suas próprias cepas de leveduras indígenas naturais, selecionadas por suas qualidades excepcionais e sua adaptação única ao terroir local. Todos esses esforços contribuem para produzir runs agrícolas de excelência, em perfeita harmonia com o ecossistema preservado das terras Neisson, oferecendo aromas autênticos e uma pureza notável.
Esta edição safra 2013, engarrafada para a Habitation Velier, leva o nome evocativo de "L'Amareuse".
