MARS - Komagatake Tsunuki Aging 2020 - 54%
A Destilaria Shinshu pertence ao prestigioso grupo Hombo Shuzo (também conhecido como Hombo Brewing Co.) e comercializa seu uísque sob a renomada marca Mars Whisky. Fundada em 1872 por Honbu Matsusa, esta destilaria está idealmente localizada a 800 metros de altitude, na pitoresca vila de Miyata na ilha japonesa de Kyushu. Em 1949, Hombo Shuzo obteve uma licença exclusiva para a produção de uísque na destilaria de Kagoshima. Posteriormente, a atividade de fabricação foi concentrada na destilaria Shinshu para qualidade ideal. Apesar de uma pausa temporária em 1992 devido à baixa demanda no mercado, a produção foi retomada vigorosamente em 2012, confirmando o compromisso da destilaria com a excelência. A joia desta destilaria é o Komagatake, um Single Malt prestigioso nomeado em homenagem ao monte Komagatake, a montanha mais imponente da região, símbolo de poder e autenticidade. A isso soma-se o famoso Mars Maltage Cosmo, lançado em julho de 2015, homenageando a localização única da destilaria e o céu estrelado visível do monte Komagatake, reforçando assim a identidade mística e celestial desta gama excepcional de uísques.
O new-make deste uísque excepcional foi cuidadosamente elaborado na destilaria Mars Shinshu antes de ser transferido para a destilaria Mars Tsunuki, localizada em Kagoshima, onde beneficiou de um envelhecimento ideal. Graças ao seu equipamento de destilação de ponta exclusivo de Shinshu e a um afinamento realizado numa região de clima mais quente, o Komagatake Tsunuki Ageing 2020 revela uma expressão aromática verdadeiramente única e singular, combinando finesse e intensidade.
Levemente turfado, este uísque encanta os apreciadores com suas notas subtis e complexas, equilíbrio perfeito entre tradição japonesa e inovação na destilação.
