Triennes - Rosé - 50cl - 2020
Domaine de Triennes ligger i Nans-les-Pins, i hjertet af Parc Naturel Régional de la Sainte-Beaume, i Provence. I slutningen af 1980'erne rejste to burgundere, Jacques Seysses (grundlægger af Domaine Dujac) og Aubert de Villaine, sammen med en pariser ven, Michel Macaux, ud for at finde vinmarker i det sydlige Frankrig. Projektet var baseret på deres overbevisning om, at man kan producere store vine i regionen. De opdagede en ejendom dengang kaldet « Le Logis de Nans » med en vinmark på 46 hektar, sydvendt i en højde af 350 til 400 meter. Overbevist af deres burgundiske erfaring om, at kvaliteten af store vine ligger i vinmarken, investerede de nye ejere fra starten massivt i fornyelse og vedligeholdelse af vinmarken. Siden 2011 har vinmarken været certificeret økologisk.
Triennes Rosé er en blanding hovedsageligt bestående af Cinsault, suppleret med Grenache, Syrah og Merlot. Natlige høstninger tillader nedkøling af druerne, som presses direkte med en skindmacération på nogle timer.
Flaske på 50cl
Druesorter: Cinsault, Grenache, Syrah, Merlot
