JEAN CAVE - Armagnac Brut de fût 1986 - 49,80%
Armagnacs Jean Cavé fremstilles i Lannepax, i Gers. Historien om huset Jean Cavé begynder i 1883, da hr. Jean Cavé, vinbonde i Lannepax, etablerede sig som "bouilleur éleveur" omgivet af sin kone og sine to sønner. Beliggende i hjertet af Armagnac-appellationen, har dette hus set fire generationer, der har udmærket sig i destillation, lagring og modning af Armagnac-ædeldrikke. I dag, med over 130 års overleverede traditioner, gør lageret af gamle Armagnacs det muligt for huset Jean Cavé at tilbyde sine kunder en unik produktserie.
Millésimés stammer fra et enkelt høstår og har ikke været blandet med forskellige årgange. Man finder således hele årgangens særpræg, specifikationerne for et år og afspejlingen af de klimatiske forhold, der var til stede ved dens fødsel.
Denne Armagnac Jean Cavé Brut de Fût 1986, der kommer fra de bedste cru'er i det gascognske terroir, er lagret i gamle egetræsfade med "Gros grains" og medium ristning.