Château ROC DE CAMBES 2017
Château Roc de Cambes ligger i appellationen Côtes de Bourg i Bordeaux. Slottet blev købt i 1988 af François og Emilie Mitjavile, som også ejer Château Le Tetre-Rôteboeuf i Saint-Emilion. Det producerer en Bordeaux-blanding baseret på Merlot og en anden vin (Domaine de Cambes), der sælges under Bordeaux AOC appellationen. Vinmarken strækker sig over 12 hektar, og vinstokkene, plantet på dybe ler-kalkholdige jorde, er omkring 50 år gamle.
Roc de Cambes består hovedsageligt af Merlot, med en mindre andel af Cabernet Sauvignon og Malbec. Den vinificeres i betontanke ved kontrolleret temperatur, før den lagres i franske egetræsfade, hvoraf 50% er nye, i 24 måneder.
Druesorter: 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec