CAORUNN Raspberry - Gin - 41,8%
Palírna Balmenach je ideálně situována poblíž Cromdale, v srdci Skotské vysočiny, v nádherném přírodním prostředí Národního parku Cairngorm. Tato prestižní palírna je známá svým nezbytným ginem Caorunn. Termín Caorunn znamená v gaelštině jeřabinová bobule, keltská botanická složka, která je zásadní pro jedinečné složení tohoto výjimečného řemeslného ginu. Caorunn je destilován v malých dávkách a pečlivě vyráběn čtyřikrát vášnivým mistrem palírníkem, Simonem Buleym. Ten vybírá pouze neutrální základní lihovinu bezvadné kvality, vyrobenou z ušlechtilých obilovin, a také čistou vodu přímo z Vysočiny. Exkluzivní receptura obsahuje 11 botanických ingrediencí, mezi nimiž jsou divoké rostliny ručně sbírané ve Vysočině, jako je
Caorunn Raspberry Gin je vylepšen čerstvými malinami z Perthshire, ručně začleněnými do jejich slavného měděného kotle nazývaného "Copper Berry Chamber", speciálně navrženého k odstranění sírových sloučenin a dalších nežádoucích nečistot. Tento proces zaručuje výjimečnou aromatickou čistotu a dokonale vyváženou ovocnou chuť, díky čemuž je tento gin nezbytnou referencí pro milovníky rafinovaných lihovin.