Saké - DASSAI 45 - Junmai Daiginjo
Saké je nejznámější tradiční alkoholický nápoj Japonska, celosvětově uznávaný pro svou jemnost a bohatou aromatickou paletu. Vyrobený z speciálně vybraného japonského rýže, existuje v mnoha unikátních stylech, které se liší podle starobylých výrobních technik, pečlivě vybraných ingrediencí a stupně leštění rýže, což je skutečný klíč k jeho kvalitě.
Junmai Daiginjo saké je prestižní kategorie, která neobsahuje žádný přidaný destilovaný alkohol a vyrábí se z vysoce leštěné rýže, obvykle více než 40 %, což saké dodává výjimečnou čistotu a jemnost, oceňovanou znalci a náročnými milovníky.
Dassai 45 je vyroben z rýže leštěné na 45 %, smíchané s čistou vodou a rýžovým Koji (rýže inokulovaná kvasnou plísní, která štěpí škrob na cukry), což zajišťuje dokonalou rovnováhu mezi sladkostí a svěžestí. Jako prémiové saké se Dassai 45 ideálně podává chlazené ve sklenici na víno, aby plně uvolnilo své jemné ovocné a květinové aroma, které okouzlí i ty nejnáročnější chutě.
V Clos des Spiritueux vám nabízíme exkluzivní výběr výjimečných saké jako Dassai 45, abychom obohatili vaše chuťové zážitky o autentické a vzácné produkty, které reprezentují japonskou kulturu a její umění saké.
