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Domaine Dupont Fahn - Meursault - Les Clous 2018
Meursault

  • Añada : 2018
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Meursault
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Domaine Dupont Fahn - Meursault - Les Clous 2018

Domaine Dupont-Fahn se encuentra en Tailly en la ciudad de Meursault , en Borgoña y fue creado en 1975. En ese momento, el abuelo de Raymond Dupont-Fahn creía que su tierra, a caballo entre Les Perrières de Meursault y Debajo de la espalda de Burro , era demasiado rocoso y le faltaba tierra. INAO ha aceptado que se coloquen 20 cm de tierra vegetal en el terreno. Unos años más tarde, a raíz de una denuncia de productores vecinos, la parcela fue degradada por el mismo motivo a Bourgogne Blanc. Casi cuarenta años después, las viñas están profunda y perfectamente enraizadas en su terruño original y producen vinos de alta calidad. Esta historia, sin duda única en Borgoña, atrae a curiosos y compradores, y ahora es muy difícil obtener estos vinos. Raymond Dupont-Fahn encarna a la tercera generación de viticultores de esta finca que trabaja sin pesticidas .

Les Clous se encuentra a la mayor altitud de Meursault y sobre una piedra caliza muy dura. Esta cuvée procede de cepas viejas de Chardonnay de 85 años.

Variedad de uva: 100% Chardonnay

Compra limitada a 1 botella

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