SINE QUA NON - Female - Grenache 2013
‘Ce vin est accessible, doux et subtil, élégant, joyeux et intéressant. Pourtant il est bien prêt pour une longue garde. Le nez est expressif, presque flamboyant avec des arômes de craie, de terre humide, des baies écrasées, de fleurs, un soupçon de mousse et de fruits murs. Les tanins sont doux, souples et longs.’
Sine Qua Non est l'œuvre oenophile de Manfred Krankl, l'un des vignerons les plus réputés au monde. D'origine autrichienne, il émigre en Californie dans les années 80. Commençant par des petits boulots et l'ouverture de restaurants, il s'établit en Ventura pour faire du vin en tant que hobby dans un premier temps. Au vu de la qualité de ses vins, ses amis l'encouragent à les vendre, et il y concède en 1994, commençant par une centaine de caisses. Robert Parker est l'un des premiers acheteurs et attribue une note de 95/100, extraordinaire pour une première (ensuite, il attribuera de nombreux 100/100, définissant Manfred Krankl comme 'l'un des vignerons les plus créatifs et multidimensionnels de la planète Terre').
Depuis, Manfred Krankl et sa femme Elaine ont revendu les restaurants pour s'investir pleinement dans leur domaine. Toutes les étiquettes et noms des vins, aussi excentriques soit-ils, sont imaginés par Manfred, et ils changent chaque année : selon Manfred, ses vins ne sont jamais les mêmes d'une année sur l'autre.
En 2004, il commence à cultiver ses propres raisins, afin d'arrêter au fur et à mesure d'acheter les raisins à d'autres vignerons, et ainsi laisser derrière lui les cépages tels que le Pinot Noir, qui ont fait sa légende, pour se focaliser sur les assemblages rhodaniens (Syrah, Grenache, Roussanne). Avec seulement 3500 caisses produites par an, il est extrêmement difficile d'obtenir une allocation, mais Manfred Krankl ne compte pas développer davantage son domaine, préférant faire 'une bouteille de vin coutant 3 millions de dollars, plutôt que 3 millions de bouteilles coutant un dollar', ne voulant pas abandonner ses autres passions comme la musique, la moto ou encore l'art.
SINE QUA NON - Female - Grenache 2013
‘Ce vin est accessible, doux et subtil, élégant, joyeux et intéressant. Pourtant il est bien prêt pour une longue garde. Le nez est expressif, presque flamboyant avec des arômes de craie, de terre humide, des baies écrasées, de fleurs, un soupçon de mousse et de fruits murs. Les tanins sont doux, souples et longs.’
Sine Qua Non est l'œuvre oenophile de Manfred Krankl, l'un des vignerons les plus réputés au monde. D'origine autrichienne, il émigre en Californie dans les années 80. Commençant par des petits boulots et l'ouverture de restaurants, il s'établit en Ventura pour faire du vin en tant que hobby dans un premier temps. Au vu de la qualité de ses vins, ses amis l'encouragent à les vendre, et il y concède en 1994, commençant par une centaine de caisses. Robert Parker est l'un des premiers acheteurs et attribue une note de 95/100, extraordinaire pour une première (ensuite, il attribuera de nombreux 100/100, définissant Manfred Krankl comme "l'un des vignerons les plus créatifs et multidimensionnels de la planète Terre").
Depuis, Manfred Krankl et sa femme Elaine ont revendu les restaurants pour s'investir pleinement dans leur domaine. Toutes les étiquettes et noms des vins, aussi excentriques soit-ils, sont imaginés par Manfred, et ils changent chaque année : selon Manfred, ses vins ne sont jamais les mêmes d'une année sur l'autre.
En 2004, il commence à cultiver ses propres raisins, afin d'arrêter au fur et à mesure d'acheter les raisins à d'autres vignerons, et ainsi laisser derrière lui les cépages tels que le Pinot Noir, qui ont fait sa légende, pour se focaliser sur les assemblages rhodaniens (Syrah, Grenache, Roussanne). Avec seulement 3500 caisses produites par an, il est extrêmement difficile d'obtenir une allocation, mais Manfred Krankl ne compte pas développer davantage son domaine, préférant faire "une bouteille de vin coutant 3 millions de dollars, plutôt que 3 millions de bouteilles coutant un dollar", ne voulant pas abandonner ses autres passions comme la musique, la moto ou encore l'art.
