Rum de Tradição Espanhola (Ron)-PLANTATION RHUM - Rhum hors d'âge - 15 anos - Cuba - Safra 2003 - 59,8 % - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

PLANTATION RHUM - Rhum hors d'âge - 15 ans - Cuba - Millésime 2003 - 59.8 %
Rhum

Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Conditionnement : Etui collection
Origem : Rhum
Taux d'alcool : 59.8
Age : 15 ans

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Jonathan B.

PLANTATION RHUM - Rhum hors d'âge - 15 anos - Cuba - Safra 2003 - 59,8 %

Plantation rhum é uma empresa nascida da vontade de Alexandre Gabriel de suscitar belas emoções, pois para ele um grande destilado "é antes de tudo o compartilhamento de uma emoção forte". Este apaixonado interessou-se particularmente pela elaboração dos runs quando procurava revender antigos barris de Cognac nas Caraíbas. Seduzido pelas múltiplas expressões de terroir que se manifestam através dos runs, decidiu importar seu know-how no envelhecimento em barril, que ele herdou do Cognac. Ele pretende assim otimizar o afinamento para honrar runs de terroir que às vezes considerava danificados por um envelhecimento muito grosseiro - ah sim, eu não tinha dito, mas A. Gabriel é um perfeccionista nato :). Ele criou então a Plantation para realizar seu projeto e, posteriormente, seu compromisso o levou a investir também na produção de rum com a compra de destilarias e investimentos em empresas produtoras. Uma personalidade com uma paixão vibrante e comunicativa que se sente em seus runs e eleva a Plantation rhum entre os maiores engarrafadores franceses.

Este rum hors d'âge de 15 anos de Cuba realizado pela Plantation Rhum provém da colheita da safra de 2003. Insere-se na gama dos runs de alta qualidade Single Cask. Inicialmente destilado em coluna em Sancti Spiritus, este rum foi envelhecido por 13 anos em barril de ex-Bourbon em clima tropical antes de passar pelo tradicional envelhecimento de 1 ano em barril de ex-Cognac da Maison Ferrand em Cognac. Finalmente, foi engarrafado numerado. O pequeno extra no engarrafamento é o trançado em ráfia ao redor das garrafas, usado originalmente para evitar falsificações; este método tradicional confere um charme autêntico inegável a esta garrafa, o tipo de iniciativa que gostamos no Clos des Millésimes!

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.