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Spiriti > Rum > Rhum Agricole (puro succo di canna)

RHUM DEPAZ - Single Cask 2003 - 45%
Rhum

  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Rhum
  • % alcool : 45

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Shayane G.

RUM DEPAZ - Single Cask 2003 - 45%

La distilleria Depaz è una delle migliori distillerie di rum della Martinica . Installato in un ambiente sontuoso, ai piedi del Monte Pelée, fu fondato nel 1651, per volontà di Jacques Duparquet, primo governatore dell'isola. Fu completamente distrutto durante l'eruzione del Monte Pelée l'8 maggio 1902, prima di essere ricostruito da Victor Depaz e dai suoi discendenti. Non ci vorrà molto perché la qualità dei rum prodotti dalla distilleria Depaz si irradi in tutto il mondo, alimentata dalla canna da zucchero proveniente da un ricco suolo vulcanico e da un'acqua di eccezionale purezza. Radicata nella tradizione, questa distilleria è una delle più piccole della Martinica il cui cuore è ancora alimentato da un vecchio motore a vapore.

Questo Depaz Single Cask 2003 nasce da un'unica botte contenente un distillato dell'anno 2003, un anno eccezionalmente soleggiato che ha permesso lo sviluppo di rum sublimi. Sono stati quindi necessari 11 anni sotto l'occhio vigile del maestro di cantina Nora Carrion Martinez per invecchiare queste acqueviti in botti di rovere per dare a questo rum il suo colore color mogano.

Di aspetto ambrato, offre un intenso profumo di frutta, spezie e vaniglia. Al palato le prime note leggermente legnose lasciano il posto a sottili sentori di cacao e frutta secca.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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