MACALLAN - 12 anos - Double Cask - 40%
A Destilaria Macallan, localizada em Craigellachie, no coração da prestigiosa região de Speyside na Escócia, é um verdadeiro ícone do uísque escocês. Fundada em 1824 por Alexander Reid após obter sua licença de destilação, atravessou os séculos perpetuando um saber artesanal único. Após a morte de Reid, a chegada de James Davidson e James Pierce como parceiros trouxe uma nova dinâmica que consolidou sua reputação. Em 1868, sob a direção de James Stuart, inicialmente arrendatário-operador e depois proprietário, a destilaria soube preservar sua autenticidade enquanto evoluía com seu tempo. Muitas mudanças de proprietários marcaram sua história, mas o ano de 1980 simboliza um ponto de virada importante com o lançamento emblemático da marca de Single Malt The Macallan, uma verdadeira referência que moldou a fama mundial da destilaria. Em 1996, a aliança estratégica entre Highland Distillers e o grupo japonês Suntory permitiu a aquisição da Macallan-Glenlivet, abrindo uma era de inovação e expansão internacional. Desde 1999, sob a égide do Edrington Group, The Macallan está solidamente posicionado como uma das cinco marcas principais, confirmando seu status de excelência no portfólio do grupo.
Hoje, The Macallan está entre as marcas de uísque escocês mais vendidas mundialmente, regularmente classificada entre as 3 melhores vendas de Single Malts. Orgulhosamente apelidado de "o Rolls Royce dos Single Malts" e "o Dom Pérignon do Scotch", The Macallan é unanimemente reconhecido como um dos melhores whiskies single malt do mundo. Esse reconhecimento internacional se explica pelo compromisso intransigente com as técnicas tradicionais de destilação: uso de alambiques de cobre pequenos feitos à mão, seleção rigorosa da cevada "Golden Promise" de qualidade excepcional e envelhecimento meticuloso em barris de xerez de carvalho espanhol, que conferem a cada garrafa uma riqueza aromática e complexidade incomparáveis.
O Macallan 12 anos Double Cask destaca-se pelo envelhecimento especializado que combina barris de carvalho americano e europeu, ambos contendo xerez, oferecendo assim um equilíbrio harmonioso entre doçura picante e profundidade frutada, características emblemáticas desta expressão refinada.
Não Turfado
