Graves-Clos 19 Bis - Graves Rouge 2022 - Clos des Spiritueux - Vente en ligne de spiritueux de qualité

Clos 19 Bis - Graves Rouge 2022
Graves

Millésime : 2022
Couleur : Rouge
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Bio
Origine : Graves

A l'unité

14.90 € TTC
12.42 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

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Clos 19 Bis - Graves Rouge 2022

Le Clos 19 Bis se situe à Pujols-sur-Ciron à Bordeaux. Le domaine de 2 hectares appartient à Vincent Quierac. Son parcours atypique (guide dans le Sahara puis comptable) l’a finalement guidé vers la viticulture, notamment grâce à Patrice Lescarret, son ami d’enfance et vigneron du Domaine Causse Marines à Gaillac. Son petit vignoble est conduit en agriculture biologique et certifié depuis 2012. Il est divisé en deux parcelles : un hectare dans les Graves et un hectare sur l’appellation Sauternes. Aujourd’hui, il produit moins de 5 000 bouteilles par an, rouge et blanc confondus.

Le Rouge est un assemblage à dominante Merlot (environ 50%), complété par du Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Une partie du Merlot est vinifié en macération semi-carbonique tandis que les deux Cabernets sont fermentés et vinifiés de manière traditionnelle. Les vinifications sont naturelles, sans additif chimique ou pratique technologique. L’ajout de soufre est limité au strict minimum pour assurer sa bonne évolution en bouteille.

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.