Armagnac Laberdolive - Domaine de Jaurrey 1973
De Bas Armagnac Laberdolive worden zorgvuldig vervaardigd door de familie Laberdolive, een gepassioneerde en deskundige dynastie sinds 1893. Zij beheren met liefde het prestigieuze Domaine de Jaurrey, ideaal gelegen tussen de Landes en de Gers, precies in Labastide d’Armagnac, een regio die bekend staat om zijn uitzonderlijke terroir. De typische druivensoorten van het domein, zoals Colombard, Ugni Blanc, Folle Blanche en Bacco, worden met eeuwenoude kennis geteeld, wat zorgt voor superieure kwaliteit en opmerkelijke finesse. De distillatie wordt uitgevoerd met een traditionele koperen alambiek, een methode die de aroma's versterkt en elke eau-de-vie een uitzonderlijke zuiverheid geeft. De Armagnacs worden vervolgens geduldig gerijpt in eikenhouten vaten uit de bossen van hun eigendom, wat zorgt voor een natuurlijke en authentieke rijping. Elk jaargang belichaamt perfect de unieke kenmerken van zijn jaar en onthult de precieze invloeden van de klimatologische omstandigheden op de oogst, om een uitzonderlijke drank en een onvergetelijke smaakervaring te bieden.