GAJA - Sito Moresco Assemblage 2015
Langhe DOC
Le famille Gaja, originaire d’Espagne, s’installe dans le Piémont au XVIIème siècle. Ce n’est qu’en 1859 que Giovanni Gaja crée le domaine Gaja dans le Piémont et commence à produire du vin. Rapidement, et sous l’impulsion de la grand-mère d’Angelo Gaja, le domaine produit l’un des meilleurs Barbaresco d’Italie. La réputation du domaine est faite. En 1967, Angelo Gaja est le premier à utiliser des barriques françaises en Piémont pour vinifier du Nebbiolo sur des parcelles cultivées séparément.
Puis au fil des années, Angelo Gaja va acquérir différents domaines : le domaine Pieve Santa Restituta à Montalcino en Toscane, il achète ensuite l’Azienda Agrigola Gromis, à La Morra dans la zone de Barolo sur le terroir de Cerequio, il achète enfin Ca’Marcanda à Castagneto Carducci en Toscane maritime. Angelo Gaja et son oenologue Guido Rivella ont sans cesse innové. Dans la recherche du type de chêne nécessaire à l’élaboration des barriques, au niveau des rendements, et de l’expression des spécificités des terroirs. La notion de ‘‘crus à la bourguignonne’’, chère à Angelo Gaja est développée depuis sa prise en main de l’entreprise familiale. Aussi, après avoir planté des cépages de type international pour pouvoir se mesurer aux meilleurs producteurs du monde, Gaja fût l’un des premiers à lancer les ‘‘vins d’auteurs’’.
Sito Moresco Assemblage (Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon) : Une vision plus moderne et plus abordable d’Angelo Gaja. Le nom provient du vignoble de 10 hectares que possède Angelo sur le site de Moresco. Un vin complexe, élégant et raffiné, avec une belle longueur. Il est doté des saveurs de fruit rouges, bien-équilibré en bouche sur des tanins très fins et soyeux, avec une finale fraîche et fruitée.
