MILLONARIO - Numero 15 - Reserva Especial - Nouveau Packaging - 40% | Clos des Spiritueux
La prestigieuse distillerie Millonario, implantée dans le nord du Pérou, est reconnue mondialement pour ses rhums d'exception, à la fois doux, complexes et magnifiquement vieillis sous le soleil tropical. Fondée au début du XXème siècle près de Chiclayo, Millonario s'appuie sur un savoir-faire ancestral, mariant culture maîtrisée de la canne à sucre locale, fermentation prolongée et distillation dans de vénérables alambics à colonne écossais. Le vieillissement, pierre angulaire de l'identité de la maison, s'effectue dans des fûts de bourbon et de sherry selon une méthode inspirée de la solera, résultat : des rhums riches, veloutés et irrésistiblement gourmands. La cuvée Número 15 Reserva Especial s'impose comme l'emblème du style Millonario, séduisant amateurs et connaisseurs du monde entier grâce à sa générosité et son accessibilité. Le tout nouveau packaging sublime l'image de la marque, alliant raffinement contemporain et chaleur artisanale typique du Pérou, confirmant Millonario comme une référence incontournable sur le marché des grands rhums.
Millonario Número 15 Reserva Especial 40% doit sa richesse à une sélection rigoureuse de la mélasse locale, issue de cannes à sucre mûries au soleil péruvien. Cette mélasse, fermentée lentement, développe un spectre aromatique intense avant une distillation méticuleuse favorisant l’onctuosité du distillat. Le rhum vieillit patiemment durant de longues années dans des fûts de chêne américain et de sherry, apportant à la fois structure boisée et notes subtiles de fruits secs, vanille, caramel, touches chocolatées et nuances oxydatives. L’assemblage expert de différents âges confère à cette cuvée une harmonie remarquable, fidèle à l’identité Millonario : équilibre, douceur et complexité. Conditionné à 40%, Millonario Número 15 offre une texture soyeuse, parfaitement adaptée à la dégustation pure, sur glace ou en cocktail de prestige. Le nouveau design du flacon, élégant et racé, met en exergue le patrimoine péruvien tout en affirmant la modernité de la maison, ce qui en fait le rhum idéal à offrir ou à collectionner pour les amateurs et passionnés de spiritueux premium.
Dégusté dans les règles de l’art, Millonario Número 15 dévoile une robe ambrée profonde aux reflets cuivrés scintillants. Le nez, envoûtant et généreux, s’ouvre sur des accents de caramel fondant, vanille bourbon, raisins secs, figues mûres et subtiles notes de noix évoquant le vieillissement en fûts de sherry. En bouche, l’attaque est douce et enveloppante, laissant s’exprimer une matière ample et fondante où se retrouvent sucre brun, fruits confits, miel délicat, dattes charnues et chocolat au lait. La structure reste parfaitement équilibrée, portée par une chaleur soyeuse qui sublime sans jamais masquer les arômes. La finale, longue et harmonieuse, exhale des épices douces, des notes de caramel persistant et de fruits secs, dans un registre intensément gourmand. Idéal en dégustation pure, sur glace, ou en accord avec un dessert au chocolat, une tarte aux noix, un entremets au caramel ou un cigare aromatique. En mixologie, Millonario Número 15 révèle toute sa personnalité dans un Old Fashioned luxueux ou un Mai Tai revisité, pour une expérience sensorielle inoubliable signée Clos des Spiritueux.
