Pays de l'Hérault-Clos de la Barthassade - Les Cargadous 2023 - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Clos de la Barthassade - Les Cargadous 2023
IGP Pays de l'Hérault Fles (0,75 L)

Oogstjaar : 2023
: Fles (0,75 L)
: Wit
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
: Biodynamisch
Herkomst : IGP Pays de l'Hérault

Privilegeclub-voordeel : 10

+1.09 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Clos de la Barthassade - Les Cargadous 2023

Clos de la Barthassade ligt in Aniane, in het hart van de Terrassen van Larzac in de Languedoc. Het domein werd in 2014 opgericht door de Bourgondiërs Hélène en Guillaume Baron. Zij hebben hun opleiding genoten bij gerenommeerde wijnmakers zoals Dominique Derain, Sylvain Pataille, Domaine de la Pousse d’Or en Domaine de Trévallon. Het domein van ongeveer 13 hectare bestaat uit verschillende wijngaardeilanden geplant op terrassen van kalksteenpuin, gelegen in de gemeenten Montpeyroux, Jonquières en Saint-Saturnin. Het paar hanteert een natuurlijke percelen vinificatie zonder toegevoegde gisten of zwavel. De wijngaard wordt biologisch bewerkt en sommige werkzaamheden volgen de biodynamische kalender.

Les Cargadous is een blend van Roussanne (60%) en Chenin Blanc (40%). De directe persing gebeurt met hele trossen. De wijn rijpt 11 maanden in demi-muids van 500 liter en gebruikte barriques, daarna 6 maanden in tank.

Druivensoorten: 60% Roussanne, 40% Chenin Blanc

"Les Cargadous 2023 onthult subtiele aroma’s van citrus, witte bloemen en honing, gedragen door een delicate frisheid en een mooie ronde textuur."