Domaine de Naisse - Brenot Beranger - Viré Clessé - Eglise de Quintaine 2021
Domaine de Naisse ligger i Laizé, i Mâconnais syd for Bourgogne. Det blev grundlagt i 1980 af Guy Beranger, som først arbejdede i et kooperativt vineri, og som begyndte at vinificere på ejendommen i 1997. Christophe Brenot sluttede sig til i 1999. Ejendommen dækker nu over mere end 20 hektar efter køb af parceller i appellationerne Mâcon-Villages, Bourgogne Pinot Noir og Viré-Clessé. I dag drives ejendommen af Christophe og Elodie, hans kone og datter af Guy.
Viré-Clessé Église de Quintaine fremstilles af Chardonnay dyrket på en parcel på 0,60 hektar med en ler-kalkholdig terroir. Vinmarkernes alder er 40 år. Vinen lagres i rustfri ståltanke (50%) og egsfade (50%).
Druesort: 100% Chardonnay