Kognac-Cognac Jean Luc Pasquet - Confluences - Vieilles Grande Champagne - L.90-80's - 45,5% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Cognac Jean Luc Pasquet - Confluences - Vieilles Grande Champagne - L.90-80's - 45,5%
Cognac

Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Cognac

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+5.50 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Cognac Jean Luc Pasquet - Confluences - Vieilles Grande Champagne - L.90-80's - 45,5%

Domácnost Cognacu Pasquet se nachází v Chez Ferchaud-Eraville, v Bellevigne v regionu Charente, který je nezbytný pro milovníky autentického Cognacu. Založena v roce 1970, Jean-Luc Pasquet převzal rodinný podnik zděděný po svém strýci Albertovi, původně sestávající z 8 hektarů vinic v Grande a Petite Champagne, dvou prestižních cru známých kvalitou svých eaux-de-vie. Panství se rozrostlo na 14 hektarů, které jsou od roku 1995 přísně obdělávány podle certifikovaného ekologického zemědělství, což zaručuje Cognacy šetrné k životnímu prostředí, aniž by se slevovalo na jemnosti a aromatické čistotě. Tradiční 20 hektolitrový destilační kotel umožňuje pečlivou dvojitou destilaci, která produkuje jemné, elegantní a bohaté eaux-de-vie, jež jsou poté zrány minimálně 4 roky v dubových sudech — o 2 roky déle než je zákonem požadovaná doba zrání — aby bylo dosaženo nejlepší kvality označení "Cognac". Dnes je domácnost hrdě vedena Jeanem Pasquetem a jeho manželkou Amy, původem z USA, spojující francouzskou tradici s mezinárodní otevřeností.

Tento výjimečný Cognac z kolekce Confluences pochází výhradně z renomovaného cru Grande Champagne, které je považováno za nejlepší oblast pro optimální zrání a nesrovnatelnou aromatickou bohatost. Pro tento Lot 90-80 bylo pečlivě vyrobeno pouze 583 lahví, což činí každou láhev vzácným pokladem vyhledávaným sběrateli a znalci.