logo logo
Besøg vores butik
0
MIN KURV
0,00 €
Hvem er vi? | 05 35 54 03 51

Jeg søger...

Eva Fricke (Tyskland)

Eva Fricke-domænet ligger i Eltville, i Rheingau-regionen i Tyskland. Efter at have afsluttet sine studier i ønologi i Geisenheim arbejdede Eva Fricke i Australien, Bordeaux, Piemonte og Ribera Del Duero. Tiltrukket af Rheingau blev hun vinbonde hos Weingut Leitz. I 2006 begyndte hun at lave sin egen vin som et sideløbende projekt fra mindre end 0,25 hektar vinmarker. I løbet af de næste seks år lejede og købte hun nok vinmarker til at forlade Leitz og starte for sig selv i 2011. Fra sine små begyndelser har Eva Fricke nu opbygget en vingård på 17 hektar vinmarker. Fra starten har hun engageret sig i økologiske og biodynamiske dyrkningsmetoder, idet hun ikke kun tror på miljøfordelene, men også på, at de giver en større udtryk af terroiret. Der er en voksende bevægelse mod bæredygtighed i regionen, mens en ny generation vender sig mod traditionen for at fremhæve det bedste fra vinmarkerne og jorden. I overensstemmelse med hendes filosofi om lav intervention er gæringen spontan med indfødte gærstammer. Vinene lagres 4 til 10 måneder på bærmen for at opnå fylde og kompleksitet, samtidig med at druesortens friskhed bevares.

Desværre fandt vi ikke noget produkt, der matcher din søgning.

Vores udvalg af spiritus

Rom

Whisky

Armagnac & Cognac

Aperitif & cocktail
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.