ARRAN - Ročník 1997 - Sud po Sherry Refill - 25. výročí - Antipodes - Lahvováno v roce 2022 - 44,50% ABV
The Arran Malt je renomovaná destilerie Single Malt umístěná na krásném ostrově Arran na západním pobřeží Skotska. Známá svým řemeslným uměním nabízí širokou škálu whisky s jedinečnými projevy a různými finiši. Založena v roce 1995, destilerie se nachází na severu ostrova, v malebné vesnici Lochranza, v bezprostřední blízkosti Loch na Davie, zdroje čisté vody, která zásobuje výrobu. Původně byl grist – mletý slad používaný k vaření – nakupován, ale integrovaný mlýn nyní umožňuje plnou kontrolu nad procesem. Arran Malt se vyznačuje svěžím a kyselým profilem, který je přisuzován specifické pomalé destilaci v tradičních měděných kotlích, což nabízí jemný a vyvážený charakter.
Tento výjimečný projev Arranu je exkluzivní lahvování vytvořené pro La Maison du Whisky. Pochází z Single Cask (#21997/1323), destilovaného 17. listopadu 1997 a poté zráného v sudu po Sherry Refill, který přináší bohaté a komplexní tóny sušeného ovoce a jemných koření. Lahvováno 24. srpna 2022, tohoto vzácného whisky bylo vyrobeno pouze 239 lahví, což zaručuje pozoruhodnou exkluzivitu pro nadšence a sběratele.
Rašelinový