Šampaňské-Champagne A. Bergère - Champagne Grand Cru - Extra Brut - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Champagne A. Bergère - Champagne Grand Cru - Extra Brut
Champagne Láhev (0,75 l)

: Láhev (0,75 l)
: Bílé
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Champagne

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+2.25 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Champagne A. Bergère - Champagne Grand Cru - Extra Brut

Champagne A. Bergère se nachází v Épernay, v oblasti Champagne. Značku založil Albert Bergère v roce 1949, kdy začal vyrábět své šampaňské využíváním rodinných vinic. Jeho syn André, spolu se svou manželkou Brigitte Martin, převzali správu statku a významně rozšířili vinice: 14 terroirů na Côte des Blancs. Takto jsou každoročně doplňovány dodávky hroznů z renomovaných vesnic a prestižních terroirů, což nabízí širokou škálu možností v směsích.

Po ruční sklizni jsou hrozny lisovány a alkoholové kvašení začíná po klarifikaci. V lednu se tým schází k míchání různých odrůd, cru nebo ročníků. Vytvořená vína jsou lahvována spolu s tirážním likérem, který umožňuje vznik perlení. Během tohoto druhého kvašení jsou láhve umístěny v sklepě průměrně na 3 až 4 roky. Po zrání jsou láhve degoržovány a následně dosazovány expedičním likérem, který určuje dávkování. Láhve se poté vracejí do sklepa na minimálně 3 měsíce před uvedením na trh.

Tento Blanc de Blancs je vyroben z Chardonnay, jehož vinice jsou pěstovány na vápenatých terroirech vesnic Grand Cru Chouilly, Cramant, Avize, Oger a Le Mesnil-sur-Oger. Základ vína pochází z ročníku 2021. Vinifikace a zrání na kalech probíhá částečně v 228litrových sudech. Víno bylo degoržováno v únoru 2024 s dávkováním Extra-Brut 3 g/L.

Odrůda: 100% Chardonnay