Destilaria Massenez - Licor de Flor de Sabugueiro - 20%
A Destilaria Massenez está localizada em Dieffenbach-au-Val, no coração da autêntica região da Alsácia. Fundada em 1870 pelo apaixonado e experiente destilador Jean-Baptiste Massenez, mantém um saber-fazer familiar excecional há mais de 150 anos. Em 1913, Eugène Massenez, filho do fundador, inovou ao destilar pela primeira vez uma aguardente de framboesa selvagem, reconhecida e apreciada pela Rainha da Suécia, o que valeu à destilaria o título de fornecedora oficial da corte real sueca. A terceira geração, representada por Gabriel Eugène, consolidou a reputação da casa estabelecendo parcerias prestigiadas com chefs estrelados como Bocuse e restaurantes renomados como La Tour d’Argent. Face a um crescimento exponencial, uma nova destilaria foi inaugurada em 1979. Hoje, a marca Massenez é exportada para mais de 110 países e oferece uma gama diversificada de produtos excecionais. Em 2010, a Destilaria Massenez uniu-se às Grandes Destilarias Peureux, uma união estratégica que trouxe um sopro de renovação preservando a autenticidade e o ADN único da casa, sob a liderança de Bernard Baud, um presidente emblemático conhecido pelas suas Griottines.
Um licor é elaborado a partir de um álcool neutro finamente adoçado e aromatizado com ingredientes naturais cuidadosamente selecionados. A creme de fruta pertence à grande família dos licores, com uma diferença notável relacionada ao teor de açúcar. De facto, um licor contém um teor mínimo de açúcar de 100 g\/L para um teor alcoólico entre 15% e 55%. Quando a concentração de açúcar ultrapassa os 250 g\/L, estes produtos são então chamados de "cremes." Estes licores e cremes de fruta são ideais para sublimar cocktails, degustar como um digestivo refinado ou realçar as suas criações culinárias. Descubra a excelência dos espirituosos e licores oferecidos pela Clos des Spiritueux, o seu parceiro de confiança para experiências gustativas únicas e autênticas.
