Bushmills - Black Bush Edition Caviste - 43%
Destilerie Old Bushmills se nachází v Bushmills, v hrabství Antrim, v Severním Irsku, a patří společnosti Casa Cuervo. Společnost, která původně destilerii postavila, byla založena v roce 1784, i když na etiketě značky je uveden rok 1608 (odkazující na dřívější datum, kdy byla místnímu pozemkovému vlastníkovi udělena královská licence k destilaci whisky v oblasti). Po různých obdobích uzavření v pozdější historii destilerie funguje nepřetržitě od svého znovuobnovení po požáru v roce 1885. Bushmills nese své jméno podle mlýnů roztroušených po městě podél řeky Bush.
Black Bush je obilná whisky vyráběná v malých dávkách a poté zrající v starých sudech po Sherry Oloroso a Bourbonu.