CLOS MOGADOR 2019
Clos Mogador ligger i appellationen Priorat i Catalonien, Spanien. I det 19. århundrede ejede familien Barbier omkring 1.500 hektar vinmarker på en ejendom kaldet Le Martinet fordelt på tre appellationer (Plan de Dieu, Rasteau og Gigondas) i Vaucluse, Frankrig. I 1880 ødelagde phylloxera vinmarkerne i Frankrig, så Léon Barbier var nødt til at skaffe druer fra Spanien. I 1979 købte René Barbier, hans hustru Isabelle Meyer og deres børn René IV, Céline, Christian og Andersen nogle hektar Grenache nær Gratallops i DO Priorat; det var begyndelsen på Clos Mogador.
Frugterne kommer fra ejendommens oprindelige vinmark på den karakteristiske lokale llicorella jord, som består af skifer og delvist nedbrudt kvarts. Den dominerer Grenache med mindre mængder Carignan, Syrah og Cabernet Sauvignon.
Rødvinene fermenteres med naturlige gær i åbne fade og trækar og lagres i en blanding af gamle og nye fade. Ejendommens vinmarker har været certificeret økologiske siden 2012.
Clos Mogador 2019 er en blanding af Grenache (45%), Carignan (29%), Syrah (16%) og Cabernet Sauvignon (10%), som udelukkende kommer fra Clos Mogadors vinmark. Vinen lagres i 18 måneder i 300 liters fade og 2.000 liters foudres.
Druesorter: 45% Grenache, 29% Carignan, 16% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
