Saké - Slzy Východu - Junmai Daiginjo - Tradiční - 15,7%
Saké je nejslavnější alkoholický nápoj v Japonsku. Vařený se speciální rýží, má mnoho různých stylů a kvalit podle výrobního procesu, použitých surovin a procenta leštění rýže.
Slzy Východu je první francouzská Sakagura plně věnovaná výrobě Saké. Veškeré suroviny (rýže, kôji, kvasinky) pocházejí z Japonska. Produkují pouze Junmai Saké (obsahující výhradně rýži, vodu a kvasinky).
Vítr je vyroben z rýže Yamadanishiki leštěné na 50%. Kombinuje specifickou jemnost odrůdy rýže Yamadanishiki s nádechem kyselosti, což má za následek lehčí a subtilnější tělo.