Saké - Lágrimas do Oriente - Junmai Daiginjo - Tradicional - 15,7%
O saké é a bebida alcoólica japonesa mais emblemática e refinada. Produzido a partir de um arroz japonês especial, apresenta uma multiplicidade de estilos únicos e qualidades variadas, dependendo diretamente do processo de fabricação dominado, dos ingredientes cuidadosamente selecionados e do grau de polimento do arroz, um critério fundamental que influencia a sua pureza e finesse.
Lágrimas do Oriente representam a excelência do saké graças à primeira Sakagura francesa inteiramente dedicada à produção artesanal de saké autêntico. Todas as matérias-primas — arroz, kōji, leveduras — são importadas diretamente do Japão para garantir uma qualidade ótima. Esta Sakagura produz exclusivamente Junmai Sakés, compostos apenas por arroz, água e leveduras, sem aditivos, refletindo assim a tradição ancestral do saké puro e natural.
O Vento é elaborado a partir de arroz Yamadanishiki polido a 50%, reconhecido como um dos melhores arrozes para a produção de saké de alta qualidade. Este saké destaca-se por uma harmonia perfeita entre a doçura macia específica da variedade Yamadanishiki e um toque sutil de acidez, oferecendo uma degustação delicada, aérea, com um corpo evanescente e uma complexidade aromática notável.
Descubra estes sabores excecionais em Clos des Spiritueux, a sua loja de referência para espirituosos premium e bebidas tradicionais, onde a qualidade e a autenticidade permanente guiam a nossa seleção.
