NAGAHAMA - Barril de Vinho Tanba & Barril Oktave Sueco - 56,20%
A Destilaria Nagahama está idealmente localizada em Shiga, no coração do Japão. Inicialmente fundada sob o nome Nagahama Roman Beer Co. Ltd, iniciou a produção de uísque em 2016. Hoje, a destilaria é reconhecida como a menor destilaria de uísque do Japão, representando um artesanato único. Além do Single Malt, Nagahama oferece blends refinados feitos de uísques cuidadosamente selecionados internacionalmente, maturados no clima específico de Nagahama para uma complexidade aromática excepcional.
Seu alambique principal, com capacidade de apenas 1.000 litros (com um destilado residual de 500 litros), está entre os menores do país, permitindo um controle ótimo da destilação. O aquecimento indireto a vapor garante uma extração delicada dos aromas. Apelidado de "Aranbic" em referência ao seu design oriental, o alambique utiliza água pura do Monte Ibuki, conhecida por sua riqueza em minerais. A cevada maltada, turfada e não turfada, é selecionada entre as melhores colheitas da Inglaterra. A destilaria pertence ao prestigioso grupo Shin.
Este Single Malt excepcional, elaborado pelo talentoso mestre misturador Takashi Kiyoi e pelo destilador Yusuke Yahisa, deve sua singularidade ao envelhecimento em barris de vinho japonês Tanba e também em barris de octave suecos. Este duplo afinamento confere ao uísque uma intensidade e uma paleta aromática incomparáveis, encantando os amantes de destilados ao redor do mundo.
Não Turfado
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