Château SIAURAC 2016
Château Siaurac er en vinproducent, der ejer tre ejendomme på højre bred af Bordeaux: Château Vray Croix de Gay i Pomerol, Château Le Prieuré i Saint-Émilion og Château Siaurac i Lalande-de-Pomerol. Siaurac blev grundlagt i begyndelsen af det 17. århundrede af hr. Ciorac. Siaurac-ejendommen blev erhvervet af Pierre Brisson i 1832, som senere overlod den til sin søn Benjamin Brisson. Under Brisson-familiens ledelse blev ejendommen den største af sin slags i regionen.
Ejendommen ligger på Néac-plateauet, en forlængelse af det berømte Pomerol-plateau, og dens vinmark er en enkelt sammenhængende parcel. Det er den største ejendom i appellationen og omfatter 46 hektar beplantet vinmark, et slot fra det 19. århundrede og 15 hektar bakker og skov. I 2014 blev Artémis Domaines medforvalter af Château Siaurac og udnyttede gruppens erfaring til yderligere at styrke denne historiske ejendoms status. Vendepunktet kom med den tekniske ledelsesaftale: Pénélope Godefroy (tidligere Château Latour) sluttede sig til teamet som teknisk direktør, og Jean-Claude Berrouet, tidligere ønolog hos Pétrus, bidrog med sine råd og erfaring fra højre bred som konsulent-ønolog. Derudover blev økologiske og biodynamiske dyrkningsteknikker indført i vinmarken, og vinkældrene blev også renoveret. I slutningen af 2017 overtog Artémis Domaines, ledet af Frédéric Engerer, ledelsen af hele ejendommen.
Château Siaurac 2016 er en blanding af Merlot (74%), Cabernet Franc (19%) og Malbec (7%), med en gennemsnitsalder på 35 år. Modningen varer 12 til 14 måneder i franske egetræsfade med medium toast, hvoraf 20% er nye fade.
Druesorter: 74% Merlot, 19% Cabernet Franc, 7% Malbec
