Reimonenq - Rum envelhecido 7 anos - Grande reserva - 40% ABV
A Destilaria Reimonenq, emblemática da tradição do rum em Guadalupe, está localizada em Sainte Rose. Fundada em 1915 por Joseph Reimonenq, esta destilaria tem suas raízes na história local. Joseph Reimonenq adquiriu uma antiga plantação de cacau e plantas medicinais do Doutor Diavet, depois desmatou o terreno para plantar cana-de-açúcar e construir uma destilaria de madeira. Envolvido no setor bancário, Joseph Reimonenq também cuidava da negociação e exportação do rum para a França metropolitana, bem como da gestão administrativa da propriedade, enquanto Fernand Reimonenq supervisionava as culturas e a gestão diária. A colaboração com André Bon, que trouxe uma máquina a vapor e um moinho, marcou um avanço técnico importante. Alguns anos depois, André Bon vendeu suas ações e estabeleceu-se em Bordeaux, onde continuou o comércio de açúcar e rum. Após a morte de Fernand, seu filho Léopold Reimonenq assumiu a direção da destilaria. Apesar de um incêndio devastador em 1970, a destilaria foi reconstruída e a produção de rum retomada em 1974, perpetuando assim um conhecimento excepcional.
O Rum Envelhecido 7 anos Grande Reserva é fruto de um envelhecimento cuidadoso de 7 anos em barris de carvalho, conferindo ao rum uma rara complexidade aromática e uma riqueza incomparável no paladar. Esta longa maturação garante uma aliança perfeita entre finesse, intensidade e profundidade dos sabores, ideal para os apreciadores de runs excepcionais.
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