New Zealand-Felton Road - Bannockburn - Pinot Noir 2018 - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

Felton Road - Bannockburn - Pinot Noir 2018
Central Otago

Årgang : 2018
: Rød
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Biodynamisk
Oprindelse : Central Otago

Per enhed

66.00 € inkl. moms
55.00 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT

Kasse med 2

132.00 € inkl. moms
110.00 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT

Privilegium-klub-fordel : 10

+3.30 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Se alle produkter Felton Road (New Zealand)

Felton Road - Bannockburn - Pinot Noir 2018

Felton Road ligger i Bannockburn, en underregion i Central Otago på Sydøen i New Zealand. Det er en af de mest kendte og respekterede producenter i New Zealand. Omfattende forskning udført af Stewart Elms (deraf trælogoet, "Elm" betyder "elm") i 1991 identificerede de nordvendte skråninger i slutningen af Felton Road i Bannockburn som et af de varmeste og mest ideelle steder i Central Otago til dyrkning og produktion af kvalitetsvin. Ejendommen omfatter fire vinmarker på varme, nordvendte skråninger i Bannockburn: den oprindelige Elms-vinmark (14,7 hektar), Macmuir-vinmarken (5,1 hektar), Calvert-vinmarken (4,6 hektar) og Cornish Point-vinmarken (7,6 hektar). Vinmarkerne drives af vinavleren Gareth King og hans dedikerede team. Siden 2002 er vinmarkerne blevet drevet økologisk og biodynamisk; den organiske kompost fremstilles af kælderaffald, ko-gødning og økologisk halm. I 2010 opnåede de fire vinmarker fuld Demeter-certificering. Felton Road høster druerne i hånden og følger en filosofi om minimal intervention i kælderen: med tyngdekraftsdrevne systemer, indfødte gærtyper og uden klaring eller filtrering. Træet er en subtil ledsager.

Bannockburn Pinot Noir 2018 er lavet med Pinot Noir fra de fire vinmarker. Den unikke kælder med tyngdekraftsflow gjorde det muligt at afstilkede druerne blidt direkte i åbne gæringstanke uden pumpning, og bevarede 20% hele klaser. Den traditionelle gæring med en lang maceration på skallerne udtrak en smuk farve og tanniner med en betydelig aroma dybde. Vinen er lagret 13 måneder på nye franske egetræsfade til 27% fra Bourgogne tøndemagere. Årgangen er karakteriseret ved usædvanlig varme, hvilket gør denne vin allerede tilgængelig.

Druesort: 100% Pinot Noir

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.