DOMAINE PHILIPPE BORNARD - Le Garde Corps - Trousseau 2015
Arbois Pupillin
Afkomstig van een perceel grijze mergel die rijke en minerale wijnen oplevert. Zoals de naam al aangeeft, een Trousseau om te bewaren.
Vinificatie in tank met regelmatige pigeages, daarna gerijpt in een grote houten vat ongeveer vijftien maanden. Zonder toegevoegde zwavel.
Een grote wijn om te laten rijpen om alle smaken vrij te geven. Een van de grote cuvées van Philippe Bornard.