Cellier Saint Benoit - Courbes Raies - Chardonnay 2021
De Cellier Saint Benoît bevindt zich in het dorp Pupillin, in de Jura. De familieboerderij bestaat al 4 generaties, maar was toegewijd aan gemengde landbouw met oogsten die werden verkocht aan de coöperatie van Pupillin. Denis Benoit, van de derde generatie, besloot al zijn werk op de wijngaard te richten, ook het werk in de kelder te integreren en richtte Cellier Saint Benoit op in het oude boerderijgebouw van de familie. Vandaag de dag wordt het bedrijf voortgezet door Benjamin Benoit, afgestudeerd in wijnbouw in Beaune met ervaring in Bourgogne en Nieuw-Zeeland. De wijngaard wordt beheerd volgens verantwoorde landbouwpraktijken.
Druivensoort: 100% Chardonnay