C'est au milieu de la 'strada provinciale', la départementale SP 68, entre Vittoria et Pedalino, que se dresse la cave d'Arianna Occhipinti, une œnologue sicilienne dont les vins défendent l'identité de ce lieu avec naturel et détermination. Les terres d'Arianna Occhipinti sont cultivées manuellement et sont riches en substances qui permettent le développement optimal de ses jeunes vignobles qui ne croissent pas très haut pour mieux recevoir la chaleur de la terre. Cépages Albanello et Muscat d'Alexandrie. Vous trouverez facilement le Muscat au nez à l'aveugle. Il se goûte très sec avec des beaux amers. Très original!

Arianna Occhipinti - SP68 Blanc 2017
Terre Siciliane IGT

  • Millésime : 2017
  • Couleur : Blanc
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Bio
  • Origine : Terre Siciliane IGT

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OCCHIPINTI ARIANNA - Sicile - SP68 Blanc - Bio  2017

Arianna Occhipinti cultive en bio 10 ha de vignes et 15 ha d’oliviers dans le sud de la Sicile, près de Vittoria.

Albanello et Zibibo pour les blancs, Nero d’Avola et Frappato pour les rouges.

Ces cépages locaux dans leur limite nord de maturité, l’altitude (près de 300 m) donnent à ces vins une fraicheur et une fluidité qu’Arianna accentue par ses vinifications respectueuses. Ici, jamais rien de démonstratif, tout est suggéré, retenu, comme le caractère taiseux des habitants de cette île. 

Cépages: Albanello et Muscat d'Alexandrie.

Vous trouverez facilement le Muscat au nez à l'aveugle. Il se goûte très sec avec des beaux amers. Très original!

 

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