NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU - THIBAULT LIGER BELAIR 2008
Nuits Saint Georges 1er Cru

Oogstjaar : 2008
: Rood
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
: Biodynamisch
Herkomst : Nuits Saint Georges 1er Cru

Privilegeclub-voordeel : 10

+7.00 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU - THIBAULT LIGER BELAIR 2008

Alle wijngaarden zijn sinds de 18e eeuw in bezit van de familie Liger Belair. Na zes jaar studie in wijnbouw en oenologie staat Thibault Liger-Belair nu aan het hoofd van het familiebedrijf. Het gehele domein van 7,25 hectare wordt biologisch en biodynamisch bewerkt. De eis van kwaliteit gaat ook gepaard met een echte heroverweging bij elke stap van het productieproces. Elke appellatie van het domein wordt op een andere manier behandeld, afhankelijk van de bodem en het klimaat.

De rijkdom van de terroirs vereist een passende overweging voor elk perceel. Vertrouwend op zijn oogsten en zijn wijnen, zoekt Thibault Liger-Belair niet om zijn wijnen te signeren, maar eerder dat men de bodems herkent waaruit ze afkomstig zijn.

Als er een Grand Cru zou zijn in Nuits-Saint-Georges, dan zou dat zonder twijfel de Saint-Georges zijn.

Het is een van de pronkstukken van de wijnen van het domein met een oppervlakte van meer dan een kwart van de 7,5 hectare die de appellatie vormen. Deze oude wijngaard is geplant op een diepe, kalkrijke bruine bodem, zeer stenig, voor rijke en gestructureerde wijnen, gemaakt om te bewaren.