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Monde > Italie > Toscane > Chianti
Le chianti est un vin rouge italien célèbre dans le monde entier. Il est produit dans la région de Chianti en Toscane et son histoire remonte au xiiie siècle.

Castello Di Ama - Chianti Classico 1986
Chianti Classico DOCG

  • Millésime : 1986
  • Couleur : Rouge
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Chianti Classico DOCG

A l'unité
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Le domaine de Castello Di Ama est situé à proximité des villages de Radda et Gaiole dans la région de Chianti. Les vignobles se situent à une altitude qui varie entre 450 et 480 mètres et la nature du sol est principalement argilo-calcaire.  A la fin des années 80, le domaine a decidé d'étudier plus particulièrement deux clones de Sangiovese qui produisaient systématiquement les meilleurs résultats et de les propager par sélection massale. Ces clones à faible productivité avec des grappes très serrées et des petits grains étaient plus résistants au botrytisme et arrivaient à maturité plus tardivement, ce qui donnait au Chianti Classico de Ama une élégance et une finesse accrue qui est maintenant la marque des Chianti Classico de Castello di Ama.
Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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