Rhum Agricole (Pur Jus de Canne)-TOWT Rhum agricole "Soleil" de Marie Galante - Transporté à la voile - Fûts de bourbon - Clos des Spiritueux

TOWT Rhum agricole "Soleil" de Marie Galante - Transporté à la voile - Fûts de bourbon
Rhum

Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Rhum
Taux d'alcool : 50

Gain Club Privilège : 10

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TOWT Rhum agricole "Soleil" de Marie Galante - Transporté à la voile - Fûts de bourbon

Towt est une entreprise de transport à la voile, les marchandises sont donc venues jusqu’à nous uniquement poussées par les vents.

Ce rhum TOWT a d'abord été vieilli 4 ans en climats tropical au sein de la meilleur rhumerie de Marie-Galante, nous ne pouvons malheureusement pas en divulguer le nom... Cet élixir issu de la plus pure tradition a connu un élevage atypique et oxygéné (certains reconnaîtrons là la "patte" de Bielle mais toute ressemblance est fortuite... ;) ). L'élevage s'est fait en fûts de Bourbon de très vieux ron centenario dominicains. Comme nous pouvons le lire sur chaque bouteille, elles ont fait l'objet d'un suivi minutieux, c'est le capitaine Ulysse Buquen à bord du Lin 2 qui nous a ramené cette petite pépite de "soleil" lors d'un voyage transatlantique de 70 jours durant lequel roulis et bise marine ont bercé ce rhum. Cette traversée a permis d'augmenter les interactions du rhum avec le bois pour un résultat de très haute qualité et au profil original.

A la sorti de son transport il titrait à 60% et ce rhum Single Cask à fait l'objet d'une réduction jusqu'à atteindre 50% avec les eaux des Monts d'Arrée pour être mis en bouteille en Cornouaille bretonne, flacon cacheté à la cire d'abeille de la Guadeloupe. Chaque bouteille est identifiée d'un numéro ainsi que du fût qui est à son origine et se rattache à un certificat qui permet de suivre toutes les informations relative au transport de ce rhum au goût d'autrefois, lorsque les rhums ne pouvaient être transportés autrement que par des voiliers, animés par le roulis des vagues...

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RHUM LONGUETEAU - Rhum Blanc - 62%

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