Nouvelle-Zélande-Kumeu River - Kumeu Village - Chardonnay 2017 - Clos des Spiritueux – Achat de Spiritueux pas chers & d’Exception à Bordeaux

Kumeu River - Kumeu Village - Chardonnay 2017
Auckland

Millésime : 2017
Couleur : Blanc
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Auckland

Gain Club Privilège : 10

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Kumeu River - Kumeu Village - Chardonnay 2017

Kumeu River Wines se situe à côté d’Auckland, sur l’île du nord de la Nouvelle-Zélande. Le domaine a été fondé par la famille Brajkovich en 1944, originaire de Croatie. Kumeu River Wines comprend 30 hectares de vignobles, qui sont principalement des sols argileux recouvrant une base de grès. Ces types de sols retiennent suffisamment d'eau en profondeur, même pendant les mois d'été, par conséquent le vignoble ne nécessite pas d'irrigation, un facteur essentiel à la qualité des raisins. Bien qu'il se trouve bien au nord des autres régions viticoles de la Nouvelle-Zélande, Kumeu reste frais grâce à sa proximité avec la mer de Tasman à l'ouest et l'océan Pacifique à l'est. Le domaine est particulièrement connu pour son Chardonnay de style bourguignon, dont il produit plusieurs expressions. En 2014, une dégustation à l'aveugle historique à Londres a permis à quatre des vins de Chardonnay de Kumeu River Wines de triompher face à une gamme de Bourgogne Villages et Premiers Crus des meilleurs producteurs. En 2017, la famille Brajkovich s’étend dans la région de Hawkes Bay en achetant le vignoble Ray’s Road.

Kumeu Village Chardonnay est élaboré à partir de raisins cultivés de manière durable à Kumeu (45%) et Hawkes Bay (55%), récoltés à la main et fermentés en utilisant uniquement les levures indigènes. La fermentation malolactique se produit entièrement. Le vin est élevé en cuve inox (environ 60%) et en vieilles barriques de chêne français (environ 40%).

Cépage : 100% Chardonnay