Margaux-Château Palmer 2001 - Clos des Spiritueux - Vente en ligne de spiritueux de qualité

Château Palmer 2001
Margaux

Millésime : 2001
Couleur : Rouge
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Margaux

Gain Club Privilège : 10

+16.00 € / unité à ma cagnotte

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Château Palmer 2001

Château Palmer est situé dans l'appellation Margaux, dans le Médoc de la région de Bordeaux. Il a été classé Troisième Grand Cru Classé dans le classement de Bordeaux de 1855. Château Palmer faisait autrefois partie du domaine d'Issan et tire son nom du général de division Charles Palmer de l'armée britannique, qui a acheté le terrain en 1814. Il l'a considérablement développé et a acquis une forte popularité pour le vin en Angleterre. Depuis 1938, les familles Sichel et Mähler-Besse sont les principaux actionnaires. Le vignoble s'étend sur 55 hectares cultivés dans le respect de ses sols et de la biodiversité. En 2008, l'équipe a expérimenté la biodynamie mais les résultats se sont avérés peu concluants. Depuis lors, les moutons paissent, l'herbe pousse, les fleurs et les plantes aux propriétés curatives fleurissent et les produits agrochimiques ont disparu.

Château Palmer 2001 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (51%), Merlot (44%) et Petit Verdot (5%). La fermentation se déroule en cuves inox, et les différentes parcelles sont vinifiées séparément. L'élevage dure de 18 à 21 mois en fûts de chêne dont 50 à 60% sont neufs.

Cépages : 51% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 5% Petit Verdot