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Querciabella - Mongrana - Magnum 2020
Maremma Toscana Magnum (1.5L)

  • Millésime : 2020
  • Format : Magnum (1.5L)
  • Couleur : Rouge
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Bio
  • Origine : Maremma Toscana

A l'unité
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Querciabella - Mongrana - Magnum 2020

Querciabella est située en Toscane, en Italie. En 1974, Giuseppe Castiglioni, entrepreneur industriel et amateur de vin depuis toujours, achète un seul hectare de vigne sur un coteau toscan et se lance dans la création d'un domaine. Son fils, Sebastiano Cossia Castiglioni converti le domaine à la viticulture biologique en 1988, faisant de Querciabella l'une des premières caves en Italie à employer cette pratique. En 2000, Sebastiano introduit une approche végétale de la biodynamie qui interdit l'utilisation de produits animaux dans les vignes ou dans le chai. Une fois de plus, Querciabella a été un innovateur dans l'industrie et une source d'inspiration dans la région. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 100 hectares ; 74 hectares dans le Chianti Classico DOCG et 32 ​​hectares dans le Maremma DOC.

Mongrana est un assemblage de Sangiovese (50%), Cabernet Sauvignon (25%) et Merlot (25%) provenant des vignobles Alberese et Grosseto à Maremma. La vinification a lieu en cuve inox et cuve béton. Il est élevé pendant 12 mois.

Cépages : 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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