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Bordeaux > Pessac-Léognan / Graves > Graves

Château Peyrat - Graves Blanc 2024
Graves

  • Millésime : 2024
  • Couleur : Blanc
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Graves

A l'unité
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Château Peyrat - Graves Blanc 2024

Le Château Peyrat est situé sur la commune de Cérons, à deux pas du vignoble du Sauternais, dans la région viticole de Bordeaux. En 2014, Aurélien Dulor, Ludovic et Damien Martial, se réunissent autour d’un rêve commun : exploiter une propriété viticole de préférence en AOC Graves. Forts de leurs expériences communes depuis 15 ans dans la filière viticole, ils trouvent dans le Château Peyrat, l'environnement idéal pour valoriser et développer un vignoble. Ils montent le projet de réunir des investisseurs passionnés, attachés au patrimoine viticole Bordelais, sous la forme d’un Groupement Foncier Viticole. Un groupe de 27 associés partageant ce rêve est alors réuni. Le clos de 17 hectares est d’un seul tenant et bénéficie d’un microclimat dû à la proximité de la Garonne.

Le Graves Blanc est un assemblage de Sémillon (80%) et Sauvignon Blanc (20%). Après le pressurage direct lent, la vinification est réalisée en cuves béton, barriques et demi-muids avec les levures indigènes et bâtonnage en fin et après fermentation. L’élevage dure 12 mois sur lies en cuve béton et en demi-muids.

Cépages : 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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