Jeg søger...

Domaine Jean Foillard (Beaujolais)

Domaine Jean Foillard er en familieejet vingård i appellationen Morgon i Beaujolais. Jean Foillard overtog vingården fra sin far i 1980'erne og tilføjede nye jordlodder til ejendommens arealer i de følgende årtier. Vingården, der drives med økologisk landbrug, dækker 14 hektar, hvoraf en stor del ligger på den berømte granit- og skiferhøj Côte de Py. De fleste af vinmarkerne er over 40 år gamle, nogle endda 100 år gamle.

Druehøsten sker som regel sent, og klaserne holdes ved lav temperatur i flere uger før den traditionelle semi-karboniske gæring med naturlige gærstammer, minimale eller ingen tilsætninger af svovl, og uden chaptalisering eller filtrering. Vinene lagres på brugte egetræsfade fra Bourgogne-domæner.

Desværre fandt vi ikke noget produkt, der matcher din søgning.

Vores udvalg af spiritus

Rom

Whisky

Armagnac & Cognac

Aperitif & cocktail

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.